
有網(wǎng)友問中站區(qū)特色美食有什么,今天就給大家講解一下中站區(qū)特色美食有什么。
中站區(qū)特色美食有什么有懷府鬧湯驢肉、西沃鹵肉、海蟾宮松花蛋、馬記燒雞、孟州炒面、鐵棍山藥等。
1、懷府鬧湯驢肉:起源于清朝,距今已有100多年的歷史,是用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的豫北平原驢制成的,成品湯鮮肉嫩、香味四溢。
2、西沃鹵肉:以農(nóng)家豬、雞、牛、羊、驢等牲畜肉品為原料,有色鮮味美、醇香酥爛、肥而不膩、入口滑潤、香氣宜人、營養(yǎng)豐富等特點。
3、海蟾宮松花蛋:起源于宋朝,距今已有800多年的歷史。也是明清兩朝的貢品,有長存不壞、柔軟適中、香氣襲人、營養(yǎng)豐富的特點。
4、馬記燒雞:起源于清末,距今有100多年的歷史,并榮獲河南省風(fēng)味小吃一等獎,成品色鮮味美,手抖離骨。
5、孟州炒面:孟州炒面是河南省焦作市孟州市的特色小吃之一,成品色彩豐富、油而不膩、口感筋道、滿嘴生香。
6、鐵棍山藥:在當(dāng)?shù)胤N植山藥已有千年之久,現(xiàn)自古以來,懷山藥可以做菜食用及也可以用做藥,鐵棍山藥質(zhì)堅實,粉質(zhì)足,色白,久煮不散,俗稱“雞骨山藥”。
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