有網(wǎng)友問新青區(qū)特色美食有什么，今天就給大家講解一下新青區(qū)特色美食有什么。
1、山塘臘味：清新山塘臘味肥瘦相間，瘦肉呈現(xiàn)棗紅色，肥肉呈現(xiàn)金黃色，口味偏咸帶甜，并帶有酒香。是清遠新青區(qū)的一大特色美食。
2、豆?jié){糍：豆?jié){糍是浸潭一帶的傳統(tǒng)特色小吃，使用糯米、黃豆的搭配磨成漿?？诟写嘀袔к?、軟中帶酥。
3、山坑螺：浸潭山坑螺是清新一絕，體積小巧尖長，呈圓錐形，如小手指大小，爆炒時，配上辣椒、紫蘇、姜、蔥等佐料，更具粵北風味，香味也妙不可言。
4、山坑魚仔：山坑魚是浸潭本地家常菜，加豆豉、蔥花翻煎炒一下，入口香脆，連魚骨都吃光光，是真正美味的河鮮。
5、石潭腐竹：石潭腐竹出了名好吃，它最大的特點就是煮湯煮多久都不會爛，口感潤滑，豆香醇糯，要是加上肉類炒制，又香又下飯。
以上就是新青區(qū)特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
