
有網(wǎng)友問(wèn)陽(yáng)明區(qū)特色美食有什么,今天就給大家講解一下陽(yáng)明區(qū)特色美食有什么。
陽(yáng)明區(qū)特色美食有什么牡丹江油豆角、包子、東北熏干豆腐卷、麻拉面、陽(yáng)明打糕等。
1、牡丹江油豆角:牡丹江油豆角,黑龍江省牡丹江市特產(chǎn),全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。牡丹江油豆角外形美觀,嫩莢呈扁條形,顏色純綠,帶紫紅色花紋。果肉中厚整齊、無(wú)筋無(wú)柴、子粒飽滿、開鍋即熟、口感佳、品質(zhì)好。
2、包子:包子是一種飽腹感很強(qiáng)的主食,并且還是人們生活中不可或缺的食物,它是由面和餡包起來(lái)的,或者是由素餡做成的,做好的包子皮薄餡多、松軟好吃。
3、東北熏干豆腐卷:東北熏干豆腐卷是一道菜品,主料為豬肉餡。
4、麻拉面:拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中國(guó)城鄉(xiāng)獨(dú)具地方風(fēng)味的一種傳統(tǒng)面食,民間相傳因山東福山抻面馳名,有起源福山拉面一說(shuō)。后來(lái)演化成多種口味的著名美食如山西拉面、河南拉面、蘭州牛肉面、龍須面等。
5、陽(yáng)明打糕:打糕是把糯米煮熟后捶打而成的。食用時(shí)切成塊,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,吃起來(lái)筋道,味香。先把米放到水里浸泡3-4小時(shí)后,撈出來(lái)灑少量鹽水,放到鍋里蒸熟,將蒸熟的米放到木槽或石槽里,用木槌反復(fù)捶打。
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