有網(wǎng)友問馬山縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下馬山縣特色美食有什么。
馬山縣特色美食有什么有豬龍碰、黑山羊全宴、黃花飯、銅瓢蝦米饃、生榨酸米粉、蒸田螺等。
1、豬龍碰：又叫血腸，將紫米飯煮熟，豬血灌于腸中，加以清蒸直至出鍋即可。
2、黑山羊全宴：板肉厚滿，皮毛質(zhì)軟細(xì)小，瘦肉率高，肉質(zhì)鮮嫩，味美膻氣少，香甜可口，營養(yǎng)價(jià)值高。
3、黃花飯：是當(dāng)?shù)孛癖娂竟?jié)性的主食，將黃花放入鍋里煮沸，然后?；鸾荩凕S后濾出渣，用其水浸泡糯米或大米，一個小時后，淘出米放入甑中蒸熟，便得黃花飯。
4、銅瓢蝦米饃：在平底銅瓢上先鋪一層米漿，第二層放韭菜呈半球狀，第三層放幾只蝦米，第四層淋上米漿把蝦米和韭菜全部覆蓋，然后將銅瓢上配好的各種食料放入油鍋炸煮，待干熟后拿下即成，口感香甜酥脆。
5、生榨酸米粉：口感柔軟可口，具有獨(dú)特風(fēng)味，如能配上魚湯，則味更美。
6、蒸田螺：將配料和處理好的田螺放在碗、盆中拌好，加點(diǎn)水，再置鍋蒸熟，能保持田螺特有的原味。
美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實(shí)美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有“烹飪王國”這個美譽(yù)。在中國這個大家庭里，有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看場合，場合好美食吃起來才有味道。世界各地美食文化博大精深，營養(yǎng)物質(zhì)各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。
以上就是馬山縣特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
