有網(wǎng)友問旬陽縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下旬陽縣特色美食有什么。
旬陽縣特色美食有什么有兩摻面、米兒豆腐、蜀河八大件、油渣包子、菜豆腐、旬陽拐棗等。
1、兩摻面：“兩摻面”稱得上是雜糧巧作、粗糧細(xì)作，也是一種健康有益的食品。這種面食必須用酸菜漿水作噪子，別的菜無法代替，是兩摻面的獨(dú)到之處。
2、米兒豆腐：米兒豆腐并不是用大米磨漿所做，而是在豆腐里添加了大米粒兒或玉米粒兒，所以稱之為“米兒豆腐”。既可當(dāng)菜，又可當(dāng)飯，可謂精巧結(jié)合、獨(dú)樹一幟。
3、蜀河八大件：蜀河八大件全套菜品為八涼八熱、八葷八素，外加八座碗，過去講究用四方八仙桌，每桌坐八人，寓意接待四面八方的客人，相聚一起便是八大仙共享人間美味，所以稱之為“八大件”。
4、油渣包子：油渣包子取材便捷、味道濃郁、入口噴香，深得人們喜愛，久日久之便成了旬陽民間過年家家戶戶必蒸制的一種餡包子。
5、菜豆腐：菜豆腐分粗細(xì)兩種，做法是把磨好的豆?jié){去渣，放在鍋內(nèi)燒開后，用石膏或酸水慢點(diǎn)，同時投進(jìn)一些青菜使其結(jié)塊，再放上油鹽佐料就成了細(xì)菜豆腐。豆?jié){不去渣，照上做法就是粗菜豆腐，俗稱“連渣鬧”。菜豆腐既可做主食也可做菜肴，用以老人壽辰或招待貴賓。
6、旬陽拐棗：旬陽拐棗是陜西省安康市旬陽縣的特產(chǎn)。旬陽拐棗種植歷史悠久，種植技術(shù)成熟，種植面積大，拐棗原料量大質(zhì)優(yōu)，近年來，成為外地客商的搶購農(nóng)產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷南韓、日本等國。
以上就是旬陽縣特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
