有網(wǎng)友問(wèn)麻江縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下麻江縣特色美食有什么。
麻江縣特色美食有什么有酸湯魚(yú)、麻江酸湯粉、辣子雞、糟辣脆皮魚(yú)、青巖豆腐、小米鲊等。
1、酸湯魚(yú)：選用自釀糯米發(fā)酵的酸湯制作的酸湯魚(yú)，新鮮的魚(yú)肉與溫香撲鼻的酸湯融為一體。
2、麻江酸湯粉：酸味適中、清爽提神，具有開(kāi)胃的效果。
3、辣子雞：是一道非常有特色的地方傳統(tǒng)名菜，是由特色的糍粑辣椒與雞肉一起炒制而成。
4、糟辣脆皮魚(yú)：此菜油亮色紅、鮮香可口，略帶有酸、甜、咸、微辣，其味無(wú)窮。
5、青巖豆腐：將豆腐放在火上烤，在火上把豆腐烤成兩面黃、再澆上些調(diào)料即可。
6、小米鲊：采用貴州當(dāng)?shù)靥赜械呐葱∶诪橹髁?，帶皮五花肉為輔料制成，粑糯甜香，色澤金黃。
美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實(shí)美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱(chēng)之為美食。中國(guó)素有“烹飪王國(guó)”這個(gè)美譽(yù)。在中國(guó)這個(gè)大家庭里，有五十六個(gè)小家庭，每個(gè)家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看場(chǎng)合，場(chǎng)合好美食吃起來(lái)才有味道。世界各地美食文化博大精深，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開(kāi)心。
以上就是麻江縣特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
