有網(wǎng)友問臨淄區(qū)特色美食有什么，今天就給大家講解一下臨淄區(qū)特色美食有什么。
臨淄區(qū)特色美食有什么有菜煎餅、金禾水煎包、金絲鴨蛋、油粉、金嶺醬牛肉等。
1、菜煎餅：煎餅過去為淄博南部淄川、博山等地人民的主食，菜煎餅是傳統(tǒng)吃法之一，堪為當(dāng)?shù)仫L(fēng)味一絕。
2、金禾水煎包：金禾水煎包，被評為淄博名小吃，皮薄、餡大、味好、價實，是它供不應(yīng)求的因素。
3、金絲鴨蛋：金絲鴨蛋民間又叫纏絲鴨蛋，產(chǎn)于臨淄大路家莊一帶。古代臨淄泉水眾多，河汊交錯，近水人家多養(yǎng)鴨。所產(chǎn)之蛋“卵黃層層， 紫赤相間”。
4、油粉：油粉其特點是酸滑、咸、香俱全，能增進(jìn)食欲。油粉是一種稀粥型的飲食，它的原料是制作粉皮、粉絲后的下腳料淀粉水（以綠豆制品為最好），和以米糊，加入粉條、豆腐條、豆芽等菜，燒煮而成，出鍋時加蔥、姜、香菜末等調(diào)味品即成。
5、金嶺醬牛肉：金嶺清真醬牛肉是在傳統(tǒng)配方的基礎(chǔ)上經(jīng)過改進(jìn)加工而成的，是金嶺穆斯林群眾在長期的實踐中產(chǎn)生的勞動成果。
以上就是臨淄區(qū)特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
