有網(wǎng)友問麻城市特色美食有什么，今天就給大家講解一下麻城市特色美食有什么。
麻城市特色美食有什么有麻城肉糕、河魚面、銀絲空心面、紅安綠豆粑、燒梅、酸米粉等。
1、麻城肉糕：為麻城傳統(tǒng)名菜，將鮮魚、豬肉去骨剔皮，剁成肉漿，將豆粉等按比例放入盆內(nèi)與肉漿攪拌，加入佐料，制成圓形，放入蒸籠，猛火蒸15-20分鐘即可。
2、河魚面：主要以鮮魚、精苕粉、食鹽為原料，采用民間傳統(tǒng)手工制作。
3、銀絲空心面：以精白面粉精制而成，色白心空，細(xì)如銀絲，清爽可口，入鍋不渾湯，進(jìn)口嫩而香。
4、紅安綠豆粑：色澤金黃，外焦內(nèi)軟，椒咸味美，油而不。
5、燒梅：配料精、制作細(xì)，上似梅花，下似石榴，可蒸、可炸、可烤，成菜香甜可口，滋味美妙。
6、酸米粉：晶瑩剔透，酸爽入口，筋道感足，質(zhì)地柔韌，色澤呈乳白色，圓條形、條形均勻，具有發(fā)酵性酸味，柔軟爽口，筋道感足，韌性好。
以上就是麻城市特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
