有網(wǎng)友問(wèn)鹿邑縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下鹿邑縣特色美食有什么。
鹿邑縣特色美食有什么有觀堂麻片、孔集鹵雞、媽糊、辛集麻花、燒餅、醬豆子等。
1、觀堂麻片：工藝獨(dú)特，歷經(jīng)百年千錘百煉，其工藝延續(xù)至今，選用上等的好芝麻，經(jīng)過(guò)水煮脫皮，脫皮后的芝麻白如點(diǎn)玉，生產(chǎn)出來(lái)的麻片晶瑩剔透。
2、孔集鹵雞：配料科學(xué)，鹵湯中加以茴香、肉桂、良姜、丁香、白芷、草果、花椒等十多種中草藥，并以香油烹炸、文火燜煮而成，做出的燒雞真的是骨酥肉爛、色鮮味美、肥而不膩。
3、媽糊：以地產(chǎn)黃豆、小米，浸泡膨脹后磨碎為沫，取汁煮成。色白如乳，細(xì)膩無(wú)渣，滑潤(rùn)如脂，香甜爽口。
4、辛集麻花：全麻油制作，顏色桔紅，通體晶透，入口酥脆而不膩，清新爽口，老少咸宜。
5、燒餅：選用上等小麥粉燒制而成，香酥可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特。
6、醬豆子：以黃豆、辣椒、辣蘿卜等制作而成。
美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實(shí)美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國(guó)素有烹飪王國(guó)這個(gè)美譽(yù)。在中國(guó)這個(gè)大家庭里，有五十六個(gè)小家庭，每個(gè)家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看場(chǎng)合，場(chǎng)合好美食吃起來(lái)才有味道。世界各地美食文化博大精深，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開(kāi)心。
以上就是鹿邑縣特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
