有網(wǎng)友問(wèn)吉利區(qū)特色美食有什么，今天就給大家講解一下吉利區(qū)特色美食有什么。
吉利區(qū)特色美食有什么有吉利區(qū)懷菊花、雜湯、牛肉湯、吉利區(qū)懷山藥、洛陽(yáng)豆沙糕等。
1、吉利區(qū)懷菊花：菊花，有野菊、家菊之分，有觀賞、藥用之別。顏色一般有白、黃、紫、綠等。全世界的菊花品種有二千多個(gè)，菊品既繁，名目亦多。除供觀賞外，還可藥用和飲用。
2、雜湯：洛陽(yáng)人有喝湯的習(xí)慣，早上為牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、豆腐湯、臭雜肝湯，傍晚和晚上為丸子湯。尤其是早上有的用鍋、盆、小桶買湯作為一家早餐，各種湯有不同的特點(diǎn)。
3、牛肉湯：牛肉湯是一道漢族傳統(tǒng)的美食，主料有牛大骨、牛肉。牛肉湯選料講究，取江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯，煮牛肉時(shí)必須浸泡，除去血污，內(nèi)臟清洗干凈，方可下鍋同煮。
4、吉利區(qū)懷山藥：懷山藥特指古懷慶府（今河南省焦作市境內(nèi)）所產(chǎn)的山藥。中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局與中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)于2006年5月25日正式頒布《地理標(biāo)志產(chǎn)品懷山藥（GBT20351-2006）/中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》，規(guī)定為北緯34°48′至35°30′東經(jīng)112°02′至113°38之′間的地理范圍，即河南省焦作市的行政轄區(qū)之內(nèi)，所產(chǎn)的山藥，可以使用“懷山藥”的國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品名稱。從此，懷山藥正式成為國(guó)家保護(hù)的原產(chǎn)地產(chǎn)品。
5、洛陽(yáng)豆沙糕：是老城一帶流傳較廣的一種小食品，通常只有小販沿街叫賣，起始何時(shí)無(wú)從考證，但演傳至今，且深受老人、孩子的喜愛(ài)，可見(jiàn)生命力之旺盛。洛陽(yáng)做為歷史文化名城，到老城觀光，旅游的中外賓客絡(luò)繹不絕，一些游客品嘗了該小吃后與有小販合影留念者，有討教者，更有外國(guó)游客翹起大拇指，露出愜意笑容，不可思意，如此小販竟能做出如此美味。
以上就是吉利區(qū)特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
