有網(wǎng)友問雞東縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下雞東縣特色美食有什么。
雞東縣特色美食有什么有黑龍江大馬哈魚、興凱湖特產(chǎn)蝦、雞西刀削面、東北冷菜、鍋包肉等。
1、黑龍江大馬哈魚：大馬哈魚產(chǎn)于中國黑龍江烏蘇里江，大馬哈魚，又稱“大麻哈魚”，屬魚綱、鮭科。大馬哈魚肉味鮮美，含有極為豐富的磷酸鹽、鈣質(zhì)、維生素A、維生素D。
2、興凱湖特產(chǎn)蝦：興凱湖特產(chǎn)蝦是無污染的野生淡水蝦。含蛋白質(zhì)：20.7%，脂肪：0.7%。屬高蛋白，低脂肪食品。而且含鈣及高，每100克鮮湖蝦含鈣高達(dá)1400毫克。同時(shí)還含有豐富的磷。鐵。碘和維生素A。
3、雞西刀削面：雖然說刀削面是山西名吃，但在雞西很火的，也經(jīng)過改良，別具一番風(fēng)味。
4、東北冷菜：冷菜是東北大拉皮、醬牛肉和川菠涼菜。東北大拉皮有點(diǎn)像粉皮，比粉皮有彈性，用土豆粉和綠豆粉做的，和黃瓜絲、胡蘿卜絲拌在一起，拌以特制的調(diào)料，酸中帶點(diǎn)微辣，爽口；醬牛肉的肉很松，選用的是三角肉，上面蓋著一點(diǎn)蒜泥和辣椒末，如果覺得太淡，可以倒點(diǎn)醬油蘸著吃。
5、鍋包肉：鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現(xiàn)在是肉片，外面包著用土豆做的淀粉，放在油里炸。
以上就是雞東縣特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
