有網友問常熟市特色美食有什么，今天就給大家講解一下常熟市特色美食有什么。
常熟市特色美食有什么有叫花雞、梅花糕、炒澆面、桂花糖藕、扯蓬豆腐干、蕈油面、沙家浜爊雞、大閘蟹等。
1、叫花雞：又稱煨雞 ，是江蘇省傳統(tǒng)的地方名菜，屬于蘇菜系。產于中國江蘇常熟。制作材料有雞肉、荷葉等等。常熟叫花雞色澤棕紅，油潤光亮，鮮香撲鼻，雞香濃郁，雞肉酥嫩，營養(yǎng)豐富，風味獨特。
2、梅花糕：源于明朝，發(fā)展到清朝時就成為江南地區(qū)最著名的傳統(tǒng)特色糕類小吃。入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮。
3、炒澆面：以炒制的澆頭澆面而得名，屬于常熟當?shù)氐奶厣〕浴?/p>
4、桂花糖藕：桂花糖藕就是常熟人最喜歡的一道小食。
5、扯蓬豆腐干：甜肥軟韌、滋味分明，深受當?shù)厝讼矏邸?/p>
6、蕈油面：虞山蕈油面是江蘇常熟傳統(tǒng)的特色面點，有"素中之王"之稱，興福蕈油面在常熟是出了名的。蕈（xùn）是一種野生菌，而松樹蕈則是常熟虞山的一種特產。用蕈油作為面"澆頭"的蕈油面，鮮美異常，非一般蘑菇可比。
7、沙家浜爊雞：爊雞的皮色不加醬油卻是油黃锃亮，香氣撲鼻，吃起來嫩而不爛，豐腴肥美，手留余香久久不散。
8、大閘蟹：蟹肉鮮甜，肉質軟嫩、鮮美可口
常熟市，簡稱虞，因“土壤膏沃，歲無水旱之災”得名“常熟”，國家歷史文化名城。常熟地處江南水鄉(xiāng)，素有“江南福地”的美譽，是吳文化發(fā)祥地之一。常熟位于江蘇省南部，是由蘇州市代管的縣級市。常熟市東北瀕長江，東南鄰太倉，南接昆山市、蘇州市相城區(qū)，西連江陰市、無錫市錫山區(qū)，西北與張家港市接壤。
常熟是中國優(yōu)秀旅游城市、國際花園城市、國家生態(tài)市、全球首批國際濕地城市。常熟沙家浜·虞山尚湖旅游區(qū)為5A級旅游景區(qū)。
以上就是常熟市特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
