有網(wǎng)友問(wèn)貴池區(qū)特色美食有什么，今天就給大家講解一下貴池區(qū)特色美食有什么。
貴池區(qū)特色美食有什么有貴池小粑、阮橋板鴨、合興冬筍、西山焦棗、小花生、烏沙交切等。
1、貴池小粑：貴池城區(qū)居民必備的早餐之一，其主料為精制面粉，餡料主要為腌白菜、蘿卜絲，后逐漸發(fā)展為豬肉、粉絲、白菜、豆角（豇豆）、豆腐、海帶、牛肉等，色澤金黃、濃香四溢。
2、阮橋板鴨：產(chǎn)自秋江街道，因其產(chǎn)地而得名。正宗的阮橋板鴨采用傳統(tǒng)配方純手工制作，經(jīng)過(guò)十二道工序加工而成，風(fēng)味獨(dú)特。成品板鴨具有“干、板、酥、香”的特點(diǎn)，其外觀金黃飽滿(mǎn)，肉質(zhì)細(xì)嫩緊密，蒸、煮、煲后食之，感覺(jué)肥而不膩，松嫩可口，咸淡適中、香鮮味美。
3、合興冬筍：產(chǎn)于里山街道合興村。外表光滑，色澤金黃；肉質(zhì)細(xì)嫩，潔白如玉；清香純正，味道鮮美，素有“金衣白玉，蔬中一絕”之美譽(yù)，為純天然、原生態(tài)、無(wú)污染的綠色食品。
4、西山焦棗：其色如紫金，形如瑪瑙，柔軟鮮嫩，甘甜溢香，可謂色、香、味、形、質(zhì)俱全，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通的紅棗、蜜棗和金絲琥珀棗。
5、小花生：產(chǎn)于烏沙鎮(zhèn)，因果型小巧玲瓏，果殼光滑亮澤，果仁厚實(shí)飽滿(mǎn)，果味醇正地道，而被廣大消費(fèi)者親切地稱(chēng)為“烏沙小花生”。炒食則酥脆可口，唇齒留香；煮食則綿軟嫩糯，回味悠長(zhǎng)。
6、烏沙交切：是當(dāng)?shù)孛耖g的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，以麻仁、白糖、飴糖及麻油等為原料，采用傳統(tǒng)工藝純手工制作而成，具有香、甜、薄、脆的特點(diǎn)。
以上就是貴池區(qū)特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
