有網(wǎng)友問(wèn)盂縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下盂縣特色美食有什么。
盂縣特色美食有什么有椒葉窩窩、棗介糕、山藥絲餅、盂縣鹵土豆、黃瓜干、豆角土豆糊糊、紅棗黃米面糕等。
1、椒葉窩窩：盂縣特有的美食，做椒葉窩窩主要原料是花椒葉。
2、棗介糕：遇上結(jié)婚這樣的喜事，這道美食在飯桌上是不可或缺的。
3、山藥絲餅：主要用料是辣椒粉與花椒粉，過(guò)程中不需要加面粉，用山藥絲制作而成。
4、盂縣鹵土豆：是山西陽(yáng)泉孟的特色菜肴，有獨(dú)特的做法、悠久的歷史。
5、黃瓜干：盂縣的黃瓜干是每年夏天，將新鮮，吃不了的黃瓜收集起來(lái)，經(jīng)過(guò)浸泡、焯水、陰干等一系列工序制作而成。
6、豆角土豆糊糊：土豆、豆角、面粉放鍋里熬制，熬成固定狀，夾上沾上特別熬制的辣椒即可食用。
7、紅棗黃米面糕：當(dāng)?shù)厝朔Q為“棗介糕”，是一道喜宴上必不可少的美食，黃米面和紅棗相間，蒸熟，甜糯軟勁是這道菜的精髓。
以上就是盂縣特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
