有網(wǎng)友問大關(guān)縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下大關(guān)縣特色美食有什么。
麻糖、花粑粑、天麻燉雞、涼拌魚腥草、油糍粑等。
1、麻糖：大關(guān)民間傳統(tǒng)手工業(yè)食品，已有百余年歷史。麻糖以精選糯米、芝麻、白糖為主要原料，并拌以桂花、金錢桔餅等成分精制而成，無任何化學(xué)污染，無任何添加劑，是一種純天然綠色食品。麻糖以香、甜、薄、脆的獨(dú)特風(fēng)味聞名于世，具有香而不艷，甜而不膩，回味無窮，形似玉梳白似壁，薄如蟬翼甜如蜜的典型特征。
2、花粑粑：大關(guān)民間傳統(tǒng)手工食品，夏氏祖?zhèn)鞴に嚺淞?，歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特，是男女老幼皆愛的地方小吃。
3、天麻燉雞：大關(guān)盛產(chǎn)天麻，天麻燉雞是當(dāng)?shù)睾芗页５囊坏啦恕⑻炻槠徒z放入雞腹中，放入燉鍋，加清水適量，武火煮沸，再改用文火燉至雞熟爛即可。
4、涼拌魚腥草：大關(guān)盛產(chǎn)魚腥草，境內(nèi)每年大批量銷往外地，深受消費(fèi)者歡迎。魚腥草別名側(cè)耳根、豬鼻孔等，涼拌魚腥草是民間的一道傳統(tǒng)佳肴。
5、油糍粑：大關(guān)縣的特色小吃。黏糯筋道的糍粑裹上綿密香甜的紅豆沙，切成橢圓片狀放到熟菜油中炸脆，甜甜的味道讓人欲罷不能。
以上就是大關(guān)縣特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
