有網(wǎng)友問東遼縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下東遼縣特色美食有什么。
東遼縣特色美食有什么有胡辣湯、酥香火燒、東明集燒雞、五香牛肉、臧家鹵豬肉、東明香肚、小井咸鴨蛋、郭家糕點(diǎn)等。
1、胡辣湯：城鄉(xiāng)集鎮(zhèn)到處可見，有200余年的歷史，具有香、酸、辣之特點(diǎn)。
2、酥香火燒：白面卷壓成餅狀，放在特制的火爐上烤，焦黃酥香，外脆內(nèi)軟。
3、東明集燒雞：選用家養(yǎng)柴雞炸制后放入兌好的湯里，按配方下10多種佐料，煮成后出鍋，外紅里嫩、味道鮮美。
4、五香牛肉：東明王家五香牛肉色澤紅潤，味道清香，松嫩可口，老少皆宜，是宴賓、饋贈之上品。
5、臧家鹵豬肉：以豬頭下水為原料，拌之以佐料，鹵成后呈紅糖色，味道純正利口、肥而不膩，深受顧客喜愛。
6、東明香肚：又稱粉肚，以80%鮮豬肉，20%綠豆粉為主要原料，加砂仁花椒、香油等佐料拌勻，裝入豬尿泡文火煮熟。
7、小井咸鴨蛋：東明小井鄉(xiāng)牛集村腌制的咸鴨蛋，具有鮮、嫩、細(xì)、松、沙、油等特點(diǎn)，觀之賞心悅目。
8、郭家糕點(diǎn)：主要有蜂糕、魚鱗酥、桃酥、月餅、玫瑰香麻花、蛋糕等30多個品種、80余個花色，其中“三刀糕點(diǎn)入口滑潤，外脆內(nèi)酥，最受青睞。
以上就是東遼縣特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
