有網(wǎng)友問博白縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下博白縣特色美食有什么。
博白縣特色美食有什么有落水包、博白那林魚、葉籺、山牛骨湯、牛腩粉。
1、落水包：是博白的特色小吃，用水煮過的落水包晶瑩剔透，餡料若隱若現(xiàn)。
2、博白那林魚：是博白的特色菜肴，通常用那林魚的頭燒湯，煮好異香盈室。那林魚肉質(zhì)厚實，味香清甜，營養(yǎng)豐富，吃起來口感極佳。
3、葉籺：是由糯米和梗米兩種米磨粉制成的，蒸熟以后色澤光亮，還帶有一股淡淡的清香，吃起來也是軟糯細膩不粘牙，很是好吃。另外，吃葉籺也有著“開枝散葉、子孫興旺”的美好寓意。
4、山牛骨湯：是博白亞山鎮(zhèn)的名湯，它在選材上十分的講究，必須要用新鮮的牛骨熬制才行，熬好的山牛骨湯鮮香味美，營養(yǎng)豐富，當?shù)厝嗣扛粢欢螘r間就會喝上一次。
5、牛腩粉：這里的牛腩是用專門的鹵料進行鹵制過的，放在鍋中燜上三到四小時才成了味美色鮮的碼子
博白縣隸屬于廣西壯族自治區(qū)玉林市，是廣西客家最大的聚集地和世界第一大客家人聚居縣。博白縣屬于亞熱帶季風氣候，有溫羅溫泉旅游度假區(qū)、宴石山等風景名勝，客家山歌、鄉(xiāng)儺歌舞、采茶歌舞、木偶戲等民間文藝，曾獲“中國民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”“中國編織工藝品之都” 等榮譽稱號。
以上就是博白縣特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
