有網(wǎng)友問裙帶菜怎么拌涼菜好吃，今天就給大家講解一下裙帶菜怎么拌涼菜好吃。
1、準備食材：干裙帶菜50克、生抽一湯匙、陳醋一湯匙、蠔油一勺、白糖一勺、小米椒三個、花生油一勺、蒜2瓣、蔥1根、鹽10克。
2、將干裙帶菜放進碗里浸泡10分鐘。
3、將蒜瓣切成粒，小米椒切成小辣椒圈，蔥葉切成段。
4、裙帶菜泡開后，用刀切成小塊，然后用開水清洗一下。
5、調(diào)醬料，放入切好的蒜、小米椒、蔥段，加入一勺油、一勺醬油、一勺蠔油、一勺陳醋、一勺白糖、半勺鹽，攪拌均勻。
6、倒入裙帶菜中，攪拌均勻，大約攪拌1分鐘。
7、入味后放入小碗裝好，搞定。
以上就是裙帶菜怎么拌涼菜好吃，希望對大家有所幫助。
