有網(wǎng)友問牛棒骨怎么吃，今天就給大家講解一下牛棒骨怎么吃。
1、準備食材：牛棒骨、香菇、平菇、雞腿菇、金針菇、蟹味菇、蔥段、姜片、醋、鹽、花椒、枸杞。
2、棒骨洗凈后焯水，去除多余血水和油脂。
3、各種菌類適量，清洗后撕/切成小塊備用。
4、砂鍋中倒入足量清水，放入蔥段、姜片、花椒大火燒開，燒開后下入焯過水的牛棒骨，倒入少許醋。
5、待放入棒骨的砂鍋再次燒開后，放入幾顆香菇，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煲60—75分鐘左右。
6、到時間后，下入其余各類菌菇，放鹽繼續(xù)煲15-20分鐘。
7、出鍋前10分鐘左右放入枸杞即可。
以上就是牛棒骨怎么吃，希望對大家有所幫助。
