有網(wǎng)友問塘鲺魚怎么做才好吃，今天就給大家講解一下塘鲺魚怎么做才好吃。
1、準(zhǔn)備食材：大米、塘鲺魚、姜、小蔥、香菜、醬油、料酒、鹽、花生油。
2、用冷水浸泡大米2小時，讓米粒膨脹開，大火煮，水開后關(guān)小火，不停攪拌慢慢熬。
3、塘鲺魚洗凈切塊，用醬油、料酒、鹽、姜片、花生油腌制二十分鐘。
4、白粥煮的稍微黏稠有米油時，即可下塘鲺魚。
5、繼續(xù)煮沸兩分鐘攪拌一下，防粘鍋，小火燜煮15分鐘，撒蔥花和香菜即可出鍋。
以上就是塘鲺魚怎么做才好吃，希望對大家有所幫助。
