有網(wǎng)友問土豆怎么做好吃家常菜，今天就給大家講解一下土豆怎么做好吃家常菜。
土豆的做法：
1、準備材料：老抽半勺、料酒一勺、姜兩三片、蠔油一勺、鹽1克、琵琶雞腿4只、菜椒1個、蒜3瓣、生抽1勺、糖1克、雞精一小勺、土豆2個。
2、琵琶雞腿切塊，土豆切滾刀，菜椒切塊。
3、熱鍋涼油，姜片和蒜爆香，下入雞腿肉翻炒至變色。
4、變色后，火關(guān)小，放入一勺生抽，一勺料酒，一勺蠔油，和半勺的老抽，適量的糖，翻炒到顏色均勻。
5、加入熱水，然后放入土豆塊和鹽，蓋上鍋蓋，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火慢燉。
6、小火燉十分鐘左右，加入適量雞精和菜椒，收汁即可。
以上就是土豆怎么做好吃家常菜，希望對大家有所幫助。
