有網(wǎng)友問蒸面包怎么做才松軟好吃，今天就給大家講解一下蒸面包怎么做才松軟好吃。
準(zhǔn)備食材：吐司粉150克、雞蛋36克、牛奶60克、酵母2克、砂糖15克、鹽1克、黃油10克
除黃油外所有材料用面包機(jī)揉15分鐘，再加入室溫軟化的黃油繼續(xù)揉出“手套膜”。
揉好的面團(tuán)滾圓后放入盆里，蓋保鮮膜發(fā)酵至2.5倍大。
發(fā)酵好的面團(tuán)移到揉面墊上，輕拍面團(tuán)排出氣體分成6份。
放入模具里進(jìn)行二發(fā)。
發(fā)酵好的胚子蓋保鮮膜放入蒸鍋，上汽后蒸30分鐘。
蒸好的面包拿出來晾涼即可食用。
以上就是蒸面包怎么做才松軟好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
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