有網(wǎng)友問怎樣做牛肉丸好吃又簡單，今天就給大家講解一下怎樣做牛肉丸好吃又簡單。
食材：牛肉300克、蔥1根、將1塊、生抽1勺、料酒1勺、鹽半勺、雞精半勺、胡椒粉2克、雞蛋1個(gè)。
1、肉切小塊，打成肉餡。蔥切末，姜切末。放入蔥末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺鹽、半勺雞精、2g胡椒粉、1個(gè)雞蛋順時(shí)針攪拌，1勺食用油拌勻，團(tuán)成肉丸。油溫6成熱，放入丸子炸至金黃即可。
2、蔥切末，姜切末。
3、放入蔥末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺鹽、半勺雞精、2g胡椒粉、1個(gè)雞蛋順時(shí)針攪拌，1勺食用油拌勻，用勺子團(tuán)成肉丸。
4、油溫6成熱，放入丸子炸至金黃即可。
溫馨提示：炸牛肉丸子的時(shí)候，油溫不能太高，否則炸出來不好吃。
以上就是怎樣做牛肉丸好吃又簡單，希望對(duì)大家有所幫助。
