有網(wǎng)友問(wèn)鮮紫菜怎么做好吃，今天就給大家講解一下鮮紫菜怎么做好吃。
用料：紫菜、雞蛋2個(gè)、干蝦皮適量、鹽適量、雞精適量、蔥花少許、香油適量、花生油適量。
1、紫菜清水浸泡淘洗瀝水，蝦皮過(guò)一下清水，雞蛋打成蛋液，蔥切成末備用。
2、鍋中燒水，把紫菜放進(jìn)去，水開(kāi)后放蝦皮，煮1分鐘。
3、開(kāi)始調(diào)味，放入適量的鹽、雞粉攪拌均勻。
4、把湯勺放進(jìn)湯里，沒(méi)過(guò)湯勺，把蛋液倒在湯里，邊倒邊打圈，把蛋花打出來(lái)。
5、關(guān)火前倒入適量花生油、少許香油，攪拌一下，再撒上蔥花即可。
以上就是鮮紫菜怎么做好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
