有網(wǎng)友問生羊頭怎么做法，今天就給大家講解一下生羊頭怎么做法。
首先將買來的羊頭，沖洗干凈。涼水下鍋，記得放上一勺料酒，開鍋后一分鐘挺火，再次沖洗干凈。
汆水的羊頭放入砂鍋中，放入大塊的姜塊和大蔥段，添入足量的清水。以熬煮的中間不再添水為宜。
大火燒開轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)煮一個半小時，羊頭熟透，撈出晾涼。
這就是剔出的羊頭肉，一個羊頭還是出不少肉，這樣的羊頭肉比瘦羊肉還要好吃呢。
湯中加入鹽，味精和胡椒粉調(diào)味。
以上就是生羊頭怎么做法，希望對大家有所幫助。
生羊頭怎么做法
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害，請聯(lián)系: [email protected]
