有網(wǎng)友問面糕的制作方法和步驟，今天就給大家講解一下面糕的制作方法和步驟。
銀魚20克、蔬菜面30克、雞蛋1個、秀珍菇20克、胡蘿卜15克。
蔬菜面剪碎，入鍋煮2分鐘，撈出瀝水。
胡蘿卜切碎，秀珍菇切碎，銀魚切碎。
蔬菜面倒入碗中，磕入一個蛋清和蔬菜面攪勻。銀魚、蔬菜都加進來，攪勻。
碗底鋪一層油紙，銀魚蔬菜面糊倒入。
冷水上鍋蒸10分鐘，開鍋刷一個蛋黃液，繼續(xù)蒸8分鐘出鍋。
切丁食用即可。
以上就是面糕的制作方法和步驟，希望對大家有所幫助。
面糕的制作方法和步驟
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