有網(wǎng)友問土豆絲怎么炒好吃家常做法，今天就給大家講解一下土豆絲怎么炒好吃家常做法。
土豆絲的做法：
1、準(zhǔn)備材料：土豆2個、干辣椒、花椒、水、油、蔥段、姜絲、精鹽、味精、香油、白醋。
2、土豆去皮切絲。
3、過冷水去淀粉，換幾次水。
4、熱油鍋，油溫?zé)釙r，把花椒粒放進(jìn)去。
5、炸十幾秒出香味后把花椒撈出。
6、再把干辣椒、蔥段、姜絲放入，爆出香味。
7、倒入土豆絲，炒至八成熟時加入精鹽、味精、香油、白醋，炒熟即可。
以上就是土豆絲怎么炒好吃家常做法，希望對大家有所幫助。
