有網(wǎng)友問肉餡餅怎么做又軟又好吃，今天就給大家講解一下肉餡餅怎么做又軟又好吃。
用料：中筋面粉120克、豬肉餡適量、洋蔥1小塊、木耳2-3朵、香蔥1根。
1、準(zhǔn)備好食材，木耳提前泡發(fā)。
2、將洋蔥切碎，木耳洗凈切碎，香蔥切碎。
3、面粉中倒入適量開水，和一個小面團(tuán)。
4、豬肉餡里倒入1勺醬油、1勺香油，順時針方向攪拌。
5、將香蔥放入肉餡中攪拌。
6、接著放入洋蔥，和木耳順時針攪拌上勁。
7、將小面團(tuán)分成均勻的小劑子，將劑子搟成面片。
8、將適量的肉餡放到面皮上。
9、將面皮捏成一個包子形狀，封口。
10、將面團(tuán)倒扣過來，壓平。
11、電餅鐺加熱，刷一層油，放上小餅。
12、電餅鐺速熱，正反面6分鐘左右，餡餅就做好了。
以上就是肉餡餅怎么做又軟又好吃，希望對大家有所幫助。
