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木耳泡發(fā)后能放多久

2023-06-30 01:52:57 舌尖美味 1316次閱讀 投稿:白鹿

木耳泡發(fā)后能放多久

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常溫放置可保存1天,冷藏可保存2~3天,冰凍時(shí)間較長(zhǎng),可保存15天。木耳,又叫云耳、桑耳,是我國(guó)重要的食用菌,有廣泛的自然分布和人工栽培。木耳質(zhì)地柔軟,口感細(xì)嫩,味道鮮美,風(fēng)味特殊,而且富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質(zhì),有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家盛贊其為“素中之葷”。

干的黑木耳怎么保存:

木耳一般以干貨較為常見(jiàn),保存時(shí)注意干燥、通風(fēng)、涼爽即可,避免陽(yáng)光直射,避免壓重物或經(jīng)常翻動(dòng)導(dǎo)致碎裂。只要保存得當(dāng),一般能放置較長(zhǎng)時(shí)間。如果水發(fā)了之后吃不完,裝在有水的保鮮盒里,放在冰箱冷藏室,亦可保存兩三天。

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