有網(wǎng)友問寧波年糕怎么做好吃，今天就給大家講解一下寧波年糕怎么做好吃。
年糕片300g、雞蛋2個(gè)、小青菜2棵、香腸2根、生抽兩勺、蠔油1勺、洋蔥半個(gè)。
年糕先放入鍋內(nèi)，用冷水微火煮軟，撈出用涼水過一遍。
先將準(zhǔn)備好的雞蛋攪拌均勻，倒適量油，然后蛋液倒入鍋內(nèi)煎。
切好需要的食材，隨便切什么形狀。
將煎好的雞蛋乘出備用，然后倒入洋蔥翻炒。
至洋蔥香味溢出，再加入香腸、小青菜翻炒。
差不多都熟了倒入之前炒好的雞蛋翻炒半分鐘。
接著加入過過涼水的年糕，放入一勺蠔油，兩勺生抽，適量鹽，翻炒一分鐘即可。
以上就是寧波年糕怎么做好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
