有網(wǎng)友問(wèn)年糕怎么蒸不粘籠屜，今天就給大家講解一下年糕怎么蒸不粘籠屜。
在籠屜上面蒸年糕的時(shí)候，把年糕放在盤子里面，然后再放在籠屜上面蒸。把年糕放在盤子上面就不會(huì)再沾籠屜了，而且也不會(huì)粘在盤子上面。并且直接端出來(lái)了之后就可以撒糖食用，較為便捷。
年糕 ：
年糕，是中華民族的傳統(tǒng)食物，屬于農(nóng)歷新年的應(yīng)時(shí)食品。年糕是用大米或糯米，煮成飯用打制或水磨成粉后壓制而成的糕，在春節(jié)，我國(guó)很多地區(qū)都有講究吃年糕。
年糕有紅、黃、白三色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著小孩身高一年比一年高。所以前人有詩(shī)稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠(chéng)默祝望財(cái)臨?！?/p>
以上就是年糕怎么蒸不粘籠屜，希望對(duì)大家有所幫助。
