有網(wǎng)友問(wèn)抄手調(diào)料怎么調(diào)才好吃，今天就給大家講解一下抄手調(diào)料怎么調(diào)才好吃。
偏辣的調(diào)料。準(zhǔn)備小蔥香菜和魚(yú)腥草，將其切碎放入碗中，加入花椒油、辣椒粉、雞精、味精、醋、生抽，根據(jù)個(gè)人口味適量即可。
偏酸甜的調(diào)料。準(zhǔn)備一些芝麻油倒入碗中，加入白醋和些許蒜末，加入適量鹽后倒入白糖攪拌即可。
抄手：
抄手是中國(guó)西南地區(qū)的一種面食。以面皮包肉餡，煮熟后加清湯、紅油和其它調(diào)料即可食用。此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香。（同餃子有一定差別，主要是是抄手和餃子的包法不同，餃子是用圓面皮包而抄手則是用正方形面皮包，除此之外，在皮的厚度、餡料多少、是否配湯底、包制方法、成品外觀、烹飪方法等方面都有很大區(qū)別，這也是抄手的特色之處），抄手包的時(shí)候可以明顯看到是要折疊好幾次才包好，而餛飩的包法可以是可以只需要捏來(lái)封口就能下鍋，他們的餡料也有所不同，餛飩的餡料有豬肉、蝦肉、蔬菜等，但抄手只用豬絞肉。
以上就是抄手調(diào)料怎么調(diào)才好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
