有網(wǎng)友問蓮白菜怎么炒吃，今天就給大家講解一下蓮白菜怎么炒吃。
蓮花白適量、粉絲適量、豆瓣醬適量、油適量、醬油適量、雞精適量。
將蓮白切絲，用開水將粉絲泡軟。
鍋中倒油放入豆瓣醬，豆瓣炒香后，倒入蓮白。
加入粉絲，倒入兩勺醬油，兩勺雞精，翻炒均勻后即可出鍋。
蓮花白的營養(yǎng)價值：
蓮花白的營養(yǎng)價值含量十分豐富，和大白菜的營養(yǎng)價值類似。蓮花白中鈉元素和鉀元素的含量十分豐富，這兩種元素在我們的體內(nèi)可以調(diào)節(jié)我們身體電解質(zhì)的平衡。而且，根據(jù)相關(guān)研究表明，蓮花白具有抗氧化和防衰老的功效，相比于蘆筍和菜花，蓮花白的營養(yǎng)價值含量絲毫不亞于它們。另外，蓮花白中維生素C的含量非常的豐富，是蓮花白中維生素C含量的兩倍多。
以上就是蓮白菜怎么炒吃，希望對大家有所幫助。
