有網(wǎng)友問春餅要蒸幾分鐘，今天就給大家講解一下春餅要蒸幾分鐘。
10分鐘左右。春餅是用面粉制成的面團(tuán)，然后切成小塊，搟成又薄又大的面皮，這樣的面皮下鍋蒸一般會(huì)熟的很快，10分鐘左右就能蒸熟，如果蒸面餅數(shù)量過多，可能需要延長(zhǎng)幾分鐘才能完全熟。
春餅開水蒸還是冷水：
建議冷水蒸。 春餅下鍋蒸一般是多張春餅疊放在一起蒸的，如果用開水下鍋的話，春餅內(nèi)部受熱不均，蒸完后影響口感，而用冷水下鍋的話就能很好的避免這個(gè)問題，用冷水蒸煮時(shí)，水溫是逐漸升高的，產(chǎn)生水蒸氣溫度更高，從而讓春餅更好的均勻受熱變熟，吃的時(shí)候春餅又軟味道又好吃。
以上就是春餅要蒸幾分鐘，希望對(duì)大家有所幫助。
