有網(wǎng)友問干鵝肉怎么做好吃又簡單，今天就給大家講解一下干鵝肉怎么做好吃又簡單。
準備食材：風干鵝、料酒、蔥、姜、蒜、芝麻油、香菜。
風干鵝用淘米水浸泡30分鐘，去除咸味，切成小塊。
起鍋燒水，水開把泡好的風干鵝放入鍋中添加少許料酒，煮1個小時直至煮爛。
撈起煮爛的鵝脯肉切成薄塊裝盤，剩下的紅燒。
起鍋熱油，加入蔥、姜、蒜、辣椒爆香，然后澆入切好的鵝肉上，加入醋、生抽、芝麻油、香菜點綴即可。
以上就是干鵝肉怎么做好吃又簡單，希望對大家有所幫助。
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準備食材：風干鵝、料酒、蔥、姜、蒜、芝麻油、香菜。
風干鵝用淘米水浸泡30分鐘，去除咸味，切成小塊。
起鍋燒水，水開把泡好的風干鵝放入鍋中添加少許料酒，煮1個小時直至煮爛。
撈起煮爛的鵝脯肉切成薄塊裝盤，剩下的紅燒。
起鍋熱油，加入蔥、姜、蒜、辣椒爆香，然后澆入切好的鵝肉上，加入醋、生抽、芝麻油、香菜點綴即可。
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