有網(wǎng)友問白地瓜怎么炒好吃又簡單，今天就給大家講解一下白地瓜怎么炒好吃又簡單。
用料：地瓜440克、木耳50克、胡蘿卜180克、芥花油適量、香蔥1根、姜絲少許、料酒少許、生抽少許、食鹽1小勺、味精少許、干辣椒3個。
1、提前泡發(fā)好木耳再備好其它食材。
2、將地瓜一頭用刀切開，再貼著切口先剝開一點。
3、接著順勢往下一撕一片皮就撕下來了。
4、待將皮全部處理完，切簿片后再沖冼干凈。
5、蘿卜蔥姜等切好備用。
6、油熱后爆香蔥姜、辣椒末。
7、待地瓜變色后調(diào)入料酒和食鹽。
8、炒勻后放入胡蘿卜。
9、翻炒入味后撒入少許味精。
10、最后滴少許生抽炒勻關(guān)火。
以上就是白地瓜怎么炒好吃又簡單，希望對大家有所幫助。
