有網(wǎng)友問炒韭菜苔怎么做好吃，今天就給大家講解一下炒韭菜苔怎么做好吃。
用料：韭菜苔200克、豬腿肉200克、香豆腐干100克、油2湯匙、黃酒1茶匙、鹽少許、生粉1湯匙。
1、把韭菜苔摘取花朵后洗凈切成均勻的段，再把豆腐干切絲，豬肉洗凈后切成絲加入少許鹽、黃酒和生粉抓勻后靜置15分鐘，使其肉質(zhì)更為鮮嫩。
2、熱鍋倒入油，溫油把豬肉絲入鍋煸炒至全部變色后撈起。
3、把豆干絲入鍋先炒出香味。
4、再把韭菜苔入鍋不斷的煸炒香味后加鹽調(diào)味。
5、最后把豬肉絲回鍋翻炒均勻后熄火出鍋。
以上就是炒韭菜苔怎么做好吃，希望對大家有所幫助。
