有網(wǎng)友問(wèn)怎樣判斷紅薯還能不能吃，今天就給大家講解一下怎樣判斷紅薯還能不能吃。
1、觀察表皮顏色：如果表皮出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)或者小坑，這樣的紅薯不能再食用。
2、觸摸：如果紅薯外皮出現(xiàn)明顯起皺且脫水，不能再食用。
3、發(fā)芽：如果紅薯出現(xiàn)發(fā)芽的情況，可能是紅薯變質(zhì)，不能繼續(xù)食用。
4、看內(nèi)部：如果紅薯內(nèi)部出現(xiàn)顏色不均勻，且有斑點(diǎn)出現(xiàn)，即不能再食用。
紅薯：
紅薯又名番薯、甘薯、山芋、返蜜地瓜、返蜜薯、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯和枕薯等。旋花科一年生植物。塊根為淀粉原料，可食用、釀酒或作飼料。全國(guó)廣為栽培。
常見(jiàn)的多年生雙子葉植物，草本，其蔓細(xì)長(zhǎng)，莖匍匐地面。塊根，無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸，皮色發(fā)白或發(fā)紅，近年有黃皮品種，肉大多為黃白色，但也有紫色，可供人類(lèi)食用，其莖葉及紅薯本身亦可做畜類(lèi)飼料，還可以制糖和釀酒、制作酒精，淀粉及淀粉類(lèi)食品。蔓生草本，長(zhǎng)2米以上，平臥地面斜上。具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。葉互生，寬卵形，3-5掌裂。聚傘花序腋生，花苞片小，鉆形，萼片長(zhǎng)圓形，不等長(zhǎng)，花冠鐘狀，漏斗形，白色至紫紅色。蒴果卵形或扁圓形，種子1-4。
以上就是怎樣判斷紅薯還能不能吃，希望對(duì)大家有所幫助。
