有網(wǎng)友問涼拌黃瓜可以放多久，今天就給大家講解一下涼拌黃瓜可以放多久。
涼拌黃瓜若直接存放在室溫下，最多能保存兩小時，兩小時后便會被大量的菌類污染，而室溫若高于26度，就更容易壞，放在冰箱中也不能過夜，涼拌黃瓜最好是現(xiàn)做現(xiàn)吃，不推薦涼拌菜隔夜再吃。
涼拌黃瓜的保存方法：
很多人認(rèn)為低溫能抑制菌類繁殖，從而緩解涼拌黃瓜的變質(zhì)，這種說話雖然不錯，低溫是保存食物的最好方法，但是也不能抑制涼拌黃瓜中亞硝酸的形成，食用對人體仍舊有一定危害，因此，這種涼拌菜最好是別放冰箱內(nèi)保存。主要是因?yàn)椋瑳霭璨吮緛沓缘木褪切迈r，如果隔夜吃，就失去了做涼拌菜的意義啦。再者，做涼拌菜的時候，都會放蔥和蒜， 時間長了蔥和蒜會變味，就直接影響菜的味道了。
以上就是涼拌黃瓜可以放多久，希望對大家有所幫助。
