有網(wǎng)友問煮粽子熟了紅豆不熟怎么辦，今天就給大家講解一下煮粽子熟了紅豆不熟怎么辦。
繼續(xù)煮：若是粽子已經(jīng)熟了而紅豆還是沒有熟，只有繼續(xù)煮制?？梢杂眯』鹇篝兆樱瑢⒓t豆煮熟為止，但這種方式是會(huì)影響粽子本身的口感，可能會(huì)煮的非常綿軟。
將紅豆取出：將紅豆和粽子分離，將紅豆單獨(dú)煮熟，再放入到粽子中即可。這種方式不會(huì)影響粽子，但可能會(huì)影響粽子的外觀，操作起來比較麻煩。
包粽子用紅豆還是赤小豆：
都可以。紅豆和赤小豆都是屬于紅豆的一種，只是品種、口感、功效等不一樣而已，可以根據(jù)個(gè)人的喜好來決定用紅豆還是赤小豆。紅豆相對于赤小豆來說，煮熟之后出沙會(huì)高于赤小豆，口感也更加的綿密，對于比較喜歡粽子口感綿軟的人來說，紅豆是比較好的選擇。
赤小豆相對來說質(zhì)地會(huì)更硬一些，煮制出來口感也會(huì)偏硬一點(diǎn)，用于粽子口感也會(huì)偏顆粒感一點(diǎn)，其次就是赤小豆一般都是入藥用，所以本身的藥用價(jià)值要高一些，對于喜歡養(yǎng)生或者是偏愛顆?？诟械娜巳簛碚f，赤小豆則是比較好的選擇。
以上就是煮粽子熟了紅豆不熟怎么辦，希望對大家有所幫助。
