有網(wǎng)友問(wèn)牡蠣用高壓鍋蒸幾分鐘，今天就給大家講解一下牡蠣用高壓鍋蒸幾分鐘。
2分鐘左右。
高壓鍋中氣壓比較高，溫度也會(huì)更高，所以牡蠣蒸的時(shí)間相對(duì)來(lái)說(shuō)也會(huì)更快，一般在高壓鍋的蒸汽頂被頂上來(lái)再蒸1-2分鐘左右即可關(guān)火，待高壓鍋?zhàn)匀环艢夂蠹纯扇〕鍪秤?，注意蒸的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則牡蠣的肉質(zhì)會(huì)變硬，口感變柴。
擴(kuò)展資料：
牡蠣俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動(dòng)物門(mén)，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養(yǎng)殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類。牡蠣不僅肉鮮味美、營(yíng)養(yǎng)豐富， 而且具有獨(dú)特的保健功能和藥用價(jià)值，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的海產(chǎn)珍品。牡蠣的含鋅量居人類食物之首。
牡蠣作為一種優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)養(yǎng)殖貝類，不僅具有肉味鮮美的食用價(jià)值，而且其肉與殼均可入藥，具有較高的藥用價(jià)值。
以上就是牡蠣用高壓鍋蒸幾分鐘，希望對(duì)大家有所幫助。
