有網(wǎng)友問(wèn)紅酒開(kāi)瓶時(shí)間長(zhǎng)能喝嗎，今天就給大家講解一下紅酒開(kāi)瓶時(shí)間長(zhǎng)能喝嗎。
不能。從開(kāi)啟瓶塞算起，一瓶酒體較輕的紅葡萄酒最多能夠保留1至3天，而一款酒體適中或酒體厚重的紅葡萄酒最多可保留5天左右的時(shí)間（酒體：是酒在舌頭上的重量的感覺(jué)，他決定于酒精，決定于酒里面單寧和干浸出物的多少，決定于酸度的高低）。
不論是紅葡萄酒還是白葡萄酒，適量的氧氣對(duì)于葡萄酒來(lái)說(shuō)都是有益的，即不但有助于提升葡萄酒的風(fēng)味，還能減弱酒中的苦味。然而，一旦酒瓶開(kāi)啟，與氧氣的過(guò)度接觸就會(huì)使葡萄酒的風(fēng)味快速變?cè)?。?dāng)然，如果開(kāi)瓶后能及時(shí)將酒塞塞回酒瓶中，葡萄酒的氧化速度就能得到延緩。對(duì)于葡萄酒的“變質(zhì)”標(biāo)準(zhǔn)還是要由自己的口感判斷，即如果不確定開(kāi)了瓶的葡萄酒是否還能喝，就可以先嘗一小口。
以上就是紅酒開(kāi)瓶時(shí)間長(zhǎng)能喝嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
