有網(wǎng)友問(wèn)自制葡萄酒發(fā)酵多長(zhǎng)時(shí)間，今天就給大家講解一下自制葡萄酒發(fā)酵多長(zhǎng)時(shí)間。
兩個(gè)月。自己釀的葡萄酒一般密封兩個(gè)月酒體即可完全澄清，用吸水管通過(guò)虹吸原理抽出上清液便可飲用。自己釀的葡萄酒二次發(fā)酵需在密封環(huán)境下進(jìn)行，防止氧氣進(jìn)入。要將發(fā)酵桶置于陰涼低溫處，但如果濾皮濾籽的酒體仍產(chǎn)氣劇烈，需繼續(xù)用塑料布扎口，待兩天后不再劇烈產(chǎn)氣，即用塑料布扎緊口密封。
自釀葡萄酒飲用注意事項(xiàng)：
1、合理配餐。葡萄酒歷來(lái)是作為佐餐飲料而存在的，應(yīng)配合其它食物一起食用，最好是在進(jìn)餐時(shí)飲用。
2、適量飲酒，重視飲酒中的禁忌。對(duì)于特殊人群，如孕婦、酒精過(guò)敏人群、病患人群、未成年人，應(yīng)避免飲酒。
以上就是自制葡萄酒發(fā)酵多長(zhǎng)時(shí)間，希望對(duì)大家有所幫助。
