有網(wǎng)友問紅毛丹煮水吃還有營養(yǎng)嗎，今天就給大家講解一下紅毛丹煮水吃還有營養(yǎng)嗎。
有營養(yǎng)，只是會有一定的流失。紅毛丹的維生素C、維生素A、維生素B2等含量較為豐富，而這些多屬于水溶性維生素，經(jīng)過高溫煮熟之后會有所破壞，但對于纖維素、蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)等成分無明顯影響，因此煮熟的紅毛丹還會有營養(yǎng)。
紅毛丹可以蒸著吃嗎：
紅毛丹可以蒸著吃。紅毛丹口感較有嚼勁，很是酸甜，水分充沛，其中含有膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素、糖分、碳水化合物、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，另外，紅毛丹蒸熟后果肉相對更加軟爛，更容易消化，適合口腔功能較差或腸胃功能較弱的人群食用，但是一般來說，紅毛丹生吃的口感會更好。
以上就是紅毛丹煮水吃還有營養(yǎng)嗎，希望對大家有所幫助。
