有網(wǎng)友問(wèn)斑魚(yú)火鍋是什么魚(yú)，今天就給大家講解一下斑魚(yú)火鍋是什么魚(yú)。
斑魚(yú)。斑魚(yú)又稱(chēng)黑魚(yú)、團(tuán)魚(yú)、烏棒、生魚(yú)、蛇頭魚(yú)、孝魚(yú)、墨頭魚(yú)、財(cái)魚(yú)等，是中國(guó)一種常見(jiàn)的食用魚(yú)，個(gè)體大、生長(zhǎng)快、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。黑魚(yú)骨刺少，含肉率高，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質(zhì)高。
斑魚(yú)火鍋的吃法：
在斑魚(yú)火鍋店里吃斑魚(yú)火鍋的時(shí)候，一般都是上一大堆盤(pán)子，盤(pán)子里裝著已經(jīng)切好的薄魚(yú)片，和羊肉卷的吃法相似，夾起魚(yú)片放在鍋里涮3秒就可以吃了，口感不亞于涮羊肉卷，美味鮮嫩，讓人無(wú)法自拔。并且這個(gè)斑魚(yú)片不像平時(shí)吃的魚(yú)肉里邊有很多討厭的小刺，所以吃起來(lái)是非常放心的。但一定要把斑魚(yú)肉在鍋里涮熟了再吃，不要著急。因?yàn)樯缘~(yú)是有一定風(fēng)險(xiǎn)的，可能會(huì)導(dǎo)致寄生蟲(chóng)的感染，切記不要生吃任何的淡水水產(chǎn)。
以上就是斑魚(yú)火鍋是什么魚(yú)，希望對(duì)大家有所幫助。
