有網(wǎng)友問面包冷凍可以保存多久，今天就給大家講解一下面包冷凍可以保存多久。
一個星期。面包也寫作麺包，一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品，保存時間過長容易使面包口感變硬。
通常，提到面包，大都會想到歐美面包或日式的夾餡面包、甜面包等。其實，世界上還有許多特殊種類的面包。世界上廣泛使用的制作面包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包經(jīng)酵母發(fā)酵，在烘烤過程中變得更加蓬松柔軟。還有許多面包恰恰相反，用不著發(fā)酵。盡管原料和制作工藝不盡相同，但都被稱為面包。
以上就是面包冷凍可以保存多久，希望對大家有所幫助。
