有網(wǎng)友問二米飯是哪個(gè)民族的美食，今天就給大家講解一下二米飯是哪個(gè)民族的美食。
達(dá)斡爾族。二米飯是蕎麥米和小米或稷子米混煮而成。達(dá)斡爾族主要聚居在內(nèi)蒙古自治區(qū)和黑龍江省，少數(shù)居住在新疆塔城縣。主食中以稷子米和蕎麥面為主。平時(shí)，喜用肉燉蔬菜。常吃魚，主要烹調(diào)方法是清燉和清蒸。典型食品有燕麥炒米、面等。
拓展資料：
達(dá)斡爾族是中國56個(gè)民族之一，主要分布于內(nèi)蒙古自治區(qū)莫力達(dá)瓦達(dá)斡爾族自治旗、黑龍江省齊齊哈爾市梅里斯達(dá)斡爾族區(qū)、鄂溫克族自治旗一帶；少數(shù)居住在新疆塔城、遼寧省等地。
達(dá)斡爾族居住地最早記載為討浯兒河（今洮兒河），明初遷往黑龍江以北；17世紀(jì)中葉因中俄邊疆戰(zhàn)事，清政府為鞏固后方，達(dá)斡爾族最初遷往嫩江流域，少部分仍留在今外貝加爾一帶。后因清政府征調(diào)青壯年駐防東北和新疆邊境城鎮(zhèn)，逐漸形成了現(xiàn)在的分布的狀況。
以上就是二米飯是哪個(gè)民族的美食，希望對大家有所幫助。
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