有網(wǎng)友問(wèn)白煮蛋冷水下鍋要煮幾分鐘，今天就給大家講解一下白煮蛋冷水下鍋要煮幾分鐘。
10分鐘左右。煮蛋時(shí)冷水入鍋，煮出來(lái)的蛋吃起來(lái)會(huì)更加鮮嫩，煮蛋時(shí)間不宜超過(guò)10分鐘，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)就會(huì)使得蛋清變老，吃起來(lái)口感會(huì)較差，煮蛋時(shí)要控制好時(shí)間。10分鐘后用筷子夾蛋，如果能夾起來(lái)不滑落，說(shuō)明蛋煮熟了。
雞蛋：
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵。其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營(yíng)養(yǎng)豐富。一個(gè)雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%以上，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質(zhì)。
以上就是白煮蛋冷水下鍋要煮幾分鐘，希望對(duì)大家有所幫助。
