有網(wǎng)友問山藥開鍋蒸多久能熟，今天就給大家講解一下山藥開鍋蒸多久能熟。
15-20分鐘。山藥蒸熟的時間與山藥的大小，使用的鍋具及火力等因素相關(guān)，山藥質(zhì)地較硬，在蒸之前將山藥切成塊狀，能增快變熟的速度，使用普通的工具，15-20分鐘即可熟透。要是使用高壓鍋，高壓鍋的壓強(qiáng)大，鍋內(nèi)的溫度高，10分鐘就可以蒸熟，要注意不能將山藥蒸的時間過長，高壓鍋容易將山藥蒸爛。
山藥蒸不熟有沒有危害：
容易引胃腸不適：山藥中主要含有蛋白質(zhì)、粗纖維、淀粉等物質(zhì)，沒有徹底加熟時，對于胃腸道不好的人群，不容易被吸收消化，容易引起胃腸道不適。
容易過敏：但山藥中含有一些粘液，具有一定刺激性，沒有徹底加熟的話，一些體質(zhì)敏感的人直接食用可能會出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象。
以上就是山藥開鍋蒸多久能熟，希望對大家有所幫助。
