有網(wǎng)友問青團能用純糯米做嗎，今天就給大家講解一下青團能用純糯米做嗎。
可以。糯米具有很強的粘連性，用純糯米做成的青團非常軟糯，適合喜歡吃小點心和甜品的人，消化能力不是很好的人，可以在制作青團的過程中加入一些粳米粉，做出來的青團不會那么粘，同時也更加容易消化。
清明節(jié)為什么要吃青團：
吃青團本來是寒食節(jié)的風俗，隨著時代的發(fā)展，人們逐漸將清明節(jié)和寒食節(jié)的風俗融合在了一起。寒食節(jié)的時候有吃冷食的習慣，此時正好野草瘋長，采摘一些艾蒿或者青蒿和糯米粉做成的青團既果腹又好吃，深受人們的歡迎，久而久之，就傳承了下來。
以上就是青團能用純糯米做嗎，希望對大家有所幫助。
